Une enseigne bio aux saveurs indiennes :
L’épicerie Trinity c’est d’abord et avant tout Geetu, la gérante d’origine indienne arrivée en 2004 en Belgique. Quelques années plus tard, en 2012, Geetu ouvre Trinity, dans le but de proposer des produits de base bio tout en s’inspirant de la spécificité et du savoir-faire indien.

Comme Geetu aime le rappeler, "Trinity, ça fait 7 ans que ça dure malgré la concurrence des grandes enseignes bio qui s’ouvrent dans le quartier!". Son secret ? Une clientèle fidèle qui aime voyager entre les 9000 produits que propose la boutique, du plus classique au plus exotique !

Tous les produits sont certifiés bio.

Des articles choisis avec soin...
L'épicerie propose un rayon de fruits et légumes surtout belges ou des pays voisins, des oeufs frais, des viandes et volailles, des fromages et leurs alternatives végétariennes et vegan : fromage vegan, kebab vegan, seitan…

Tous les jours -sauf le jeudi- arrivage de pain frais du "Bon Pain".

... Et des produits spécifiques
Beau choix de pâtes sans gluten aux algues, au curcuma ou aux lentilles, une multitude de variétés de thés et tisanes ainsi que des boissons fermentées ou autre boissons détox, variété de superfood et de compléments alimentaires ayurvédiques.

On trouve aussi des produits indiens : par exemple du Ghee (beurre clarifié, sans lactose), des samosa, du sel Himalaya, et toutes sortes de produits originaux : la canihua (sorte de quinoa), des champignons secs, de la mozzarella à base de lait de riz...

Cosmétiques et produits ménagers
Plusieurs marques de cosmétiques belges. Nos coups de cœur : la coloration au henné de la marque Khadi et le dentifrice en poudre à base d’aubergine !

On trouve aussi des produits ménagers pour toute la maison et même des aliments pour animaux.

Le petit plus !
Trinity propose également d'autres articles, avec notamment un petit coin dédié à la spiritualité. Quelques exemples : du matériel pour les pratiquant(e)s du yoga, des lunchbox en bambou, des blenders et extracteurs de jus, et bien d’autres petites merveilles encore !

Souci de limiter les emballages
Pas de vrac chez Trinity (à part les fruits et légumes) mais pour limiter les emballages, les grands contenants sont valorisés et encouragés. A noter : il est toujours possible de commander des produits dans de grands contenants même si ceux-ci ne sont pas disponibles en rayons.

Bref... une enseigne à découvrir pour élargir ses horizons culinaires et spirituels !