Koyzina Authentica
Cuisine grecque & méditerranéenne
Restaurant grec à Uccle.
Vous croyez que tous les restaurants grecs de Bruxelles se
ressemblent?
Souvent associés aux petits os et aux assiettes qui volent, les
restaurants grecs à Bruxelles ou ailleurs sont rarement reconnus
comme des restaurants gastronomiques. C’est pourtant une approche
familiale de la gastronomie grecque que vous découvrirez au Koyzina
Authentica.
Sofia Dimitriadou, originaire d’Athènes, est mathématicienne. Elle
est arrivé à Bruxelles avec sa famille et elle est très vite tombée
sous le charme de la ville de Bruxelles et a rapidement imaginé son
projet qui est bien plus qu’un simple restaurant grec…
Elle a jeté son dévolu sur une belle maison de maître bien
restaurée. Un endroit élégant et cossu. Elle a imaginé et participé
au rafraîchissement de l’intérieur et présente aujourd’hui un
espace cosy et lumineux. Le blanc domine avec quelques touches de
tissus lumineux pour donner à l’ensemble un caractère joyeux. Les 3
pièces du restaurant sont décorées aussi par ci-par là de cadres
vintage qui donnent véritablement l’impression d’être invité dans
une famille traditionnelle grecque….
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